生鮮電商並不是什麽新鮮生意。從 2012 年淘寶、京東、亞馬遜、順豐等最初探路者出現伊始,這條賽道至今已經開通了將近 8 年。期間,無數創業者競相湧入,也有眾多失落者黯然離場。
首先大香蕉大香蕉啪啪啪要探究的一點是,生鮮電商的市場是否已經足夠大?
答案是肯定的。根據前瞻產業研究院發布的《中國生鮮行業研究報告》預計,2020 年國內生鮮電商的市場規模將達到 2.31 萬億。
這樣一個超 2 萬億規模的龐大市場,對於任何創業者和投資人來說都是充滿誘惑的。但市場規模巨大的預判,早在數年前投資人、創業者就已經洞悉,不然大香蕉大香蕉啪啪啪也不會看到生鮮電商平台上一輪的激戰。
盡管每日優鮮在去年宣布實現了盈利,但對於絕大多數生鮮電商平台而言,虧損和燒錢依然是常態。這種常態化也是很多平台退場的最主要原因——去年 6 月曾獲得 6.34 億元人民幣 A 輪融資的呆蘿卜,就在 6
這種持續燒錢難見盈利的困境,也曾經是投資者逐漸對其失去興趣的主要原因。
雖然呆蘿卜的退場有其盲目擴張、管理混亂的原因,但半年時間燒光 6.34 億元融資的 “效率”,也足以讓外界感受到生鮮電商燒錢的可怕程度。
對此,相關電商行業觀察家對懂懂筆記表示:“此前這個市場雖然想象空間巨大,但整個行業的滲透率並不高,2019 年的滲透率才不到 5%。另外生鮮這條賽道有個大問題,就是它不像其他標品市場那樣可以形成品牌優勢,生鮮想要品牌化是非常難的,所有玩家的產品都大相徑庭,隻能在品質和服務商拉開差距。”也就是說,在競爭者眾多的複雜情況下,每一個場內參賽者都很難實現相對理想的毛利潤率。
經過 8 年的淘汰、洗牌,生鮮電商領域如果還是僅靠著擁有海量市場需求這塊 “大餅”,顯然是無法獲得投資人相信的。
每一個堅持下來的平台,都需要拿出更多實打實的成績,把這塊大餅 “畫”出來、變成現實。而一場突如其來的疫情,在某種程度成了場內玩家的助推劑。根據 Questmobiles 發布的《2020 中國移動互聯網 “戰疫”專題報告》顯示,今年春節之前國內生鮮電商整體 DAU 為 777 萬,在春節期間猛則增至 1000 萬;日均用戶使用時長也從 2019 年春節的 9.5 分鍾,上漲至本年度的 12.6 分鍾。
而相較於 DAU 的增加,投資人更重視的是 “收入”增多了。
相較於傳統電商,目前無論是興盛優選這樣的社區團購還是每日優鮮、叮咚買菜等前置場生鮮配送平台,都在很大程度上提升了用戶體驗,另外很重要的就是新模式有效地降低了履約成本。根據每日優鮮 CFO 王珺疫情此前接受媒體采訪時的說法,去年每日優鮮的客單價已經能夠做到 80~90 元,單筆履約成本能控製在 15 元以內。
而這場疫情又在很大程度上提升了這兩個重要指標,王珺透露疫情期間每日優鮮的客單價已經達到了 120 元,返工前的峰值甚至達到了 150 元。而這些,恰恰是投資人最看重的核心價值。
對此,上述電商行業專家對懂懂筆記表示:“行業能夠重新獲得投資者青睞,首先是因為生鮮電商的市場夠大,其次是疫情提升了生鮮電商的滲透率。最重要的一點疫情期間由於客單價提高、履約成本降低等因素,企業的毛利率都在上漲。疫情之前絕大多數生鮮電商企業的毛利率隻有 10% 左右,疫情期間很多平台都上漲到了 20%。”
文章來源:懂懂筆記微信公眾號,由大香蕉大香蕉啪啪啪編輯
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