2016年盒馬在上海開出第一家門店時,就把配送半徑設定在5公裏。當時盒馬作為新零售行業的樣本,擴張策略是 “線上為主,線下為輔”。但當時盒馬的配送係統並不成熟,部分顧客收到貨後發現冷凍品已經解凍、熱食已經不保溫等情況,於是盒馬很快將配送半徑收縮到3公裏,並承諾首單配送免費。這也是前置倉生鮮電商叮咚買菜、美團買菜的選擇。對盒馬來說,擴大配送麵積相較於開新店成本更低,但能拉來更多線上訂單。為此盒馬門店設置了兩條作業鏈專門供3 - 5公裏的訂單分揀、打包,通過在凍品訂單中添加更多冰袋,在熱食訂單中添加更多保溫材料等方式以保證履約質量。
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